Quinta de Lourosa Espumante Verde Tinto

8,30

14% vol.

750 ml

*com IVA incluído

Descrição

Quinta de Lourosa Espumante Verde Tinto

Classificação: DOC Vinho Verde

Tipo: Tinto

Castas: Touriga Nacional e Vinhão

Solos: granitico

Vindima: Setembro

Vinificação: Colheita das uvas manualmente e em caixas de 20 kg; De seguida as uvas foram desengaçadas e esmagadas num esmagador de cilindros. A fermentação realizou-se em cerca de 8 dias em cubas de inox e a temperaturas variáveis. Remontagens frequentes e desencuba no final da fermentação. As massas passaram por uma prensa vertical.

Teor Alcoólico: 14%

Acidez Total: 7,6

pH: 3,04

Cor: Rubí púrpura, límpido. Bolha fina, cordão persistente.

Aroma: Aroma frutado, intenso.

Paladar: Corpo médio, acidez presente e equilibrada. Boa “mousses”.

Final de prova: Final muito frutado e persistente.

Produção: 2.500 gfs

Gastronomia: Servir ligeiramente refrescado. Sugere-se como acompanhamento de pratos fortes, tipo cabrito assado em forno a lenha.

 

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.