Quinta da Cheira vinho Alvarinho

8,55

13% vol.

750 ml

*com IVA incluído

Descrição

Quinta da Cheira vinho Alvarinho

REGIÃO: Monção e Melgaço
CASTAS: Alvarinha 100%
SOLO: Origem granítica
ACEITÁVEL PARA CONSUMO: Nos próximos 10 anos

VINIFICAÇÃO

O Quinta da Cheira Alvarinho 100% DOC Monção e Melgaço é um vinho feito das uvas produzidas na Quinta da Cheira de 5 parcelas de terreno diferentes, onde tem videiras novas, idade média e com mais de 20 anos. As uvas depois de colhidas, são transportadas em caixas de 20kg, de seguida são prensadas para obter um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12o C durante 24 horas e fermentado a 18o C durante 15 dias. Depois de engarrafado sofre um estágio de 3 meses.

NOTAS DE PROVA

É um vinho fresco, equilibrado, aromático, frutado e delicado, com um gosto clássico. O bom corpo resultante do seu extrato seco e a persistência do sabor na boca, são qualidades que sobressaem quando bebido a uma temperatura de 10 a 12º C.

SUGESTÕES GASTRONÓMICAS

Um vinho que pode ser servido como aperitivo e para acompanhar mariscos, pratos de peixe e carne branca.

ÁLCOOL: 13% vol.

ACIDEZ TOTAL: 6 g/L

AÇUCAR: 1,5 g/l
pH: 3,38

Informação adicional

Peso 0.750 kg

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