Dom Ponciano Espumante Alvarinho Extra Bruto 2014

27,81

13% vol.

750 ml

*com IVA incluído

Descrição

Dom Ponciano Espumante Alvarinho Extra Bruto 2014

ZONA DE PRODUÇÃO: Monção e Melgaço (Paderne)

ALTITUDE: 250 m

SOLO: Predominantemente granítico

CASTAS: 100% Alvarinho

ÁLCOOL: 13% vol.

AÇÚCARES TOTAIS: <1,5 (g/dm3)

TOTAL ACIDEZ: 8.0 (g/dm3)

ACIDEZ VOLÁTIL: 0.37 (g/dm3)

pH: 3.17

ESTÁGIO: 2 anos em garrafa a temperatura controlada.

COR: Amarelo citrino com bolha fina e cordão persistente.

AROMA: Bom equilíbrio entre acidez e álcool onde persiste o aroma frutado da casta Alvarinho.

TEMPERATURA PARA SERVIR: 8ºC – 10ºC

SUGESTÃO: Ideal para acompanhar com assados, carnes vermelhas, leitão e queijos.

Informação adicional

Peso 0.750 kg

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