Louco Vinho Branco

6,17

12,8% Vol.

750 ml

*com IVA incluído

REF: VL02 Categorias: , ,

Descrição

Louco Vinho Branco

Este vinho nasce com a minha vontade de mostrar audácia e ambição neste mundo mágico do vinho. Não esquecendo as minhas raízes vinícolas. chega agora o momento de soltar amarras em relação a conceitos e mostrar um pouco de criatividade. Louco é aquele que não quer ser feliz …

REGIÃO: Península de Setúbal

CASTAS: Chardonnay, Verdelho e Arinto

VINIFICAÇÃO: As uvas foram prensadas a temperatura baixa para evitar oxidações. Após decantação natural durante 48 horas e após separação das borras finas, fermentou em cuba de aço inox a uma temperatura a rondar os 14-15°C.

DADOS DE ANÁLISES:
TEOR ALCOÓLICO: 12,8% vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,1 g/l
AÇÚCAR: 2,1 g/l
PH: 3,49

CARACTERÍSTICAS DE PROVA

Apesar de bastante jovem, o vinho apresenta bom equilíbrio. No nariz as notas cítricas e de flores brancas conferem-lhe aroma fresco e delicado. Na boca tem boa acidez e volume. apresentando uma boa estrutura e elegância.
Muito fácil de beber. é um vinho descontraído e agradável.

SUGESTÕES OE ACOMPANHAMENTO:

Sushi e sashimi, ceviche e peixes grelhados.


“Os vinhos com marca própria refletem o que sinto e penso sobre o vinho. Desfrutar de vinho não deve ser algo complicado. A minha visão é que podemos compartilhar paixão e conhecimento de uma forma descontraída e agradável quando bebemos vinho. Esta é minha missão e o objetivo final como produtor. A loucura pode ser boa às vezes… se a usarmos para fazer as pessoas felizes.”

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