Peripécia Chardonnay 2019

10,74

13,5% vol.

750 ml

*com IVA incluído

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Descrição

Peripécia Chardonnay 2019

TIPO: Branco

BREVE DESCRIÇÃO: Com uvas 100% Chardonnay produzidas numa vinha de encosta com altitude média de 250 metros, sob forte influência dos ventos atlânticos. Após desengace, esmagamento e prensagem das uvas, iniciou- se a fermentação com controlo térmico e sem presença das películas.

CASTAS: Chardonnay (100%)

DADOS DE ANÁLISES

ÁLCOOL: 13.5%
AÇUCARES: 1.6 g/l
ACIDEZ TOTAL: 6.5 g/l

NOTAS DE PROVA: Excelente para beber como aperitivo e para acompanhar pratos de marisco e peixe.

Deve ser consumido entre 12 e 14°C.

PRÉMIOS E CLASSIFICAÇÕES NAS VÁRIAS EDIÇÕES:

– Portugal Wine Trophy 2017 – Medalha de Ouro
– La Selezione del Síndaco 2017 – Medalha de Ouro
– Portugal Wine Trophy 2018 – Medalha de Ouro
– Concurso Ibérico de Vinhos 2018 – Medalha de Ouro
– AWC Vienna 2018 – Medalha de Prata
– Concurso Crédito Agrícola 2018 – Medalha de Prata
– Portugal Wine Trophy 2019 – Medalha de Prata
– Concurso de Vinhos de Lisboa 2019 – Medalha de Ouro
– AWC Vienna 2019 – Medalha de Prata


Quinta do Cerrado da Porta

Localizada no concelho de Sobral de Monte Agraço, na Região Vinícola de Lisboa, a Quinta do Cerrado da Porta é uma pequena empresa de caracter familiar. Talvez seja isso que lhe dá a liberdade para produzir vinhos “fora da caixa”, que retiram do solo e do clima todo o potencial de uma região privilegiada pelos seus terrenos argilo-calcários, encostas entre 200 e 300 metros de altitude, noites frias, nevoeiros matinais e a permanente ação dos ventos atlânticos. As uvas brancas provêm de cepas plantadas nas zonas mais frescas e ventosas, resultando vinhos de notável aroma e frescura. As castas tintas, pelo contrário, estão localizadas nas zonas mais baixas e solarengas, capazes de criar o stress hídrico essencial para um bom amadurecimento em clima atlântico, produzindo vinhos aromáticos, com acidez, corpo e estrutura muito equilibrados.

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