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Espera Vinho Rosé 2019

12,94

11,9% v/v

750 ml

*com IVA incluído

Esgotado

REF: ES06 Categorias: , , ,

Descrição

Espera Vinho Rosé 2019

DENOMINAÇÃO: Vinho Regional Lisboa

TIPO: Rosé
CASTAS: Touriga Nacional

Este vinho exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região, assim como as principais características da casta Touriga Nacional vinificada em rosé como base espumante, tanto no aroma como na boca.

NOTAS DE PROVA

Cor rosada aberta, mineral no nariz, com notas de fruta de polpa branca e ligeiras nuances florais. Elegante, intenso e fresco no palato, com final longo.

VINIFICAÇÃO

Vindima manual precoce para caixas de 15kg, seguida de conservação em camara frigorífica durante 48h. Prensagem de cachos inteiros (sem desengace), fermentação espontânea sem controlo de temperatura durante 21 dias. Estágio em cuba inox, onde permaneceu até ao engarrafamento.

PARÂMETROS ANALÍTICOS

Álcool (v/v): 11,9%

Acidez total: 7,7g/L

pH: 3,0
Açúcar residual: 0,9g/L

SUGESTÃO DE CONSUMO

Servir à temperatura de 12°C.

Informação adicional

Peso 1.0 kg

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