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Espera Vinho Branco Arinto e Fernão Pires

14,91

13,5% v/v

750 ml

*com IVA incluído

Esgotado

REF: ES04 Categorias: , , ,

Descrição

Espera Vinho Branco Arinto e Fernão Pires

DENOMINAÇÃO: Vinho Regional Lisboa

TIPO: Branco
CASTAS: Arinto e Fernão Pires

Este vinho exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região, assim como as principais características das castas Arinto e Fernão Pires, tanto no aroma como na boca.

NOTAS DE PROVA

Cor cítrica com nuances palha, mineral no nariz com notas de frutos de polpa branca, típicos das castas e do estágio em madeira. Elegante, intenso e fresco no palato, com final longo e crocante.

VINIFICAÇÃO

Vindima manual para caixas de 15kg, com desengace total; maceração pelicular pré-fermentativa (2 dias), prensagem suave e fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho francês; estágio (12 meses) sobre borras finas, sem batonnage.

PARÂMETROS ANALÍTICOS

Álcool (v/v): 13,5%
Acidez total: 8,2g/L
pH: 2,96
Açúcar residual/redutores: < 0,6g/L

SUGESTÃO DE CONSUMO

Servir à temperatura de 12-13°C, de preferência com decantação.

Informação adicional

Peso 1.00 kg

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