Quinta das Brôlhas Reserva Tinto 2015

16,16

13,80% vol.

750 ml

*com IVA incluído

REF: QBRO04 Categorias: , , ,

Descrição

QUINTA DAS BRÔLHAS

RESERVA DOURO TINTO 2015

2015 foi caracterizado por ser um ano atípico, com um Inverno frio e seco e uma Primavera e Verão excepcionalmente quentes e secos. Particularmente relevante foi a falta de chuva durante a maior parte do ciclo vegetativo, a altas temperaturas entre Junho e Julho. Este clima provocou um adiantamento no ciclo vegetativo, de cerca de 1 a 2 semanas mais cedo do que a média. O Oídio e Míldio não tiveram qualquer impacto sobre a qualidade e a quantidade produzida. Em comparação com a última década, 2015 foi o ano vegetativo mais saudável de todos os outros anos. Nas vinhas mais velhas não se registou stresse hídrico devido à capacidade de vinhas mais velhas para encontrar água. Nas vinhas novas, a falta de água, no entanto não houve queda significativa na produção. A maturação atingiu o ponto para a colheita em algumas das nossas vinhas mais cedo do que alguma vez registado. A colheita começou no final da segunda semana de Setembro, no ponto perfeito de maturação e acidez e sob condições meteorológicas magníficas.

ORIGEM DAS UVAS: Blend de Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão, representando 80% do total, sendo os restantes 20% provenientes de vinhas de Tinta Roriz e Tinta Barroca.

NOTAS DE PROVA: Um Tinto elegante e fresco, de côr vermelha escura e púrpura, com uma boa concentração de aroma de frutos vermelhos maduros e ameixa preta, com um suave toque frutado. Um vinho muito equilibrado e aveludado, terminando longo e frutado.

ANÁLISE:

Álcool: 13,80% vol.
pH: 3,41
SO2 total: 127,0 mg /l

Açúcares totais: < 0,6 g/l

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