Espumante CASTELAR Baga Extra Bruto

9,83

12,5% Vol.

750 ml

*com IVA incluído

REF: HCC24 Categorias: ,

Descrição

Espumante Baga Bairrada Extra Reserva Bruto.

DOC Bairrada – Extra Reserva 2013.

100% Baga.

12,5% Vol.

Vinificação: Espumante “Blanc de Noirs” 100% Baga, casta tinta nobre da Bairrada. Produzido segundo o método clássico e com estágio de 36 meses em cave.

Cor: É um espumante que mostra bolha fina e intensa, tem aspeto límpido e cor alambreada.

Aroma e Sabor: Com aroma e sabor frutado, fresco, cremoso e complexo.

Final de Prova: Fica no final de boca uma mousse suave e persistente.

Gastronomia: Deve servir-se a 8ºC. Acompanha bem entradas e pratos típicos da cozinha mediterrânica. Excelente acompanhante de sobremesas.


A Herdade Canal Caveira,
é uma empresa portuguesa, assente na tradição e inovação familiar vinícola. Tem uma área de 45 hectares, e fica na confluência de duas grandes e famosas regiões vinícolas portuguesas – Setúbal e Alentejo.

O terreno tem um microclima único e original, com solos principalmente arenosos, grande amplitude térmica e influência marítima do Oceano Atlântico. Com 18 variedades de uva para recriar, os nossos enólogos produzem vinhos elegantes cheios de frescura, aromas e sabores frutados.

A nossa Adega está equipada com a mais moderna tecnologia para o fabrico de vinhos, não esquecendo nunca o valor da tradição.

Todas as nossas uvas são apanhadas à mão, passando depois por uma escolha (também manual) muito rigorosa.

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