Virgo Family Edition Rosé 2019

12,49

11% vol.

750 ml

*com IVA incluído

REF: TF24 Categorias: , , ,

Descrição

Virgo Family Edition Rosé 2019

Dados da vinha

Tipo de solo: Pardos de Xistos

Zona: Monforte-Portalegre

Castas utilizadas: 100% Syrah.

Média de produção: 7.000kgs/ha

Vindima: manual

Estágio

Inox: Fermentação e Estágio integral, 5 meses

Em garrafa: desde Março de 2017

Análises

Volume Alcoométrico: 11%

Acidez Total: 5,8 g/l

PH: 3,39

Açúcar: 0,3g/l

Nota de Prova

Apresenta um blush muito elegante. O Aroma, mostra-se, fino com a presença de frutos vermelhos e com um toque verde e especiado.

A entrada de boca é fina e crocante sendo o final completamente seco e mineral.

É um vinho perfeito para o Verão e para os pratos desta estação.

Consumo&Serviço

Temperatura: Servir a 8°C para consumir a 10°/12°C

Harmonizações:

Apesar de ser um Rose, é um vinho que apresenta estrutura para Risottos, Pastas e Pizzas.

Ainda tem perfil para acompanhar carnes brancas e peixes grelhados, bem como mariscos.

Avaliações

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