Virgo Family Edition Branco 2017

12,49

Branco 2017

12% vol.

750 ml

*com IVA incluído

REF: TF23 Categorias: , , ,

Descrição

Virgo Family Edition Branco

Dados da vinha

Tipo de solo: Pardos de Xistos

Zona: Monforte-Portalegre

Castas utilizadas: 100% Viognier.

Média de produção: 7.000kgs/ha

Vindima: manual

Estágio

Inox: Fermentação e Estágio integral, 5 meses

Em garrafa: desde Março de 2018

Análises

Volume Alcoométrico: 12%

Acidez Total: 6,1 g/l

PH: 3,18

Açúcar: 0,3g/l

Nota de Prova

Apresenta uma cor esverdeada muito translúcida no Aroma, apresenta-se, intenso com a presença de frutos tropicais (Maracujá) e notas citrinas muito vincadas.

A boca é muito fina e elegante denotando-se uma frescura sublime e uma mineralidade inesperada para um vinho alentejano.

Consumo&Serviço

Temperatura: Servir a 8°C para consumir a 10°/12°C

Harmonizações:

O toque cítrico e tropical deste vinho, faz com que case na perfeição com saladas e marisco, ideal para carnes brancas e peixe grelhado sem grandes condimentos para além do azeite, manteiga e ervas aromáticas.

Informação adicional

Peso 1.000 kg

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