Subsídio LIMA MAYER Tinto

7,42

13,8% vol.

750 ml

*com IVA incluído

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Descrição

Subsídio LIMA MAYER Vinho Tinto

Castas: Aragonez, Alicante Bouchet, Syrah, Cabernet Sauvignon
Vinificação: Vindima manual. Selecção da uva em mesa de escolha.
Fermentação em cubas de inox a 25ºC.
Maceração de 2 semanas.
Envelhecimento: 6 meses em cuba inox e 6 meses em garrafa.
Longevidade prevista: 5 anos
Análise Sumária:

  • álcool – 13,8%
  • acidez total – 4,8g/L
  • pH – 3,80
  • acidez volátil – 0,72g/L
  • SO2 livre – 30mg/L
  • SO2 total – 102mg/L

Prova Organoléptica: Cor rubi. Aroma a fruto maduro, boa complexidade. Paladar suave, estrutura mediana e final com boa persistência.

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