Santos da Casa Tino Reserva Alentejo

13,22

14,5% vol.

750 ml

*com IVA incluído

REF: 700-010 Categorias: , , ,

Descrição

Santos da Casa Tino Reserva Alentejo

A gama de vinhos Reserva exprime a personalidade e carácter de cada região.
São vinhos de produções limitadas, completos, ricos e com potencial de envelhecimento.

REGIÃO: Alentejo
CASTAS: 45% Touriga Nacional, 25% Alicante Bouschet, 20% Syrah & 10% Cabernet Sauvignon.

SOLOS: Solos graníticos e calcários.

CLIMA: Mediterrânico de influência continental, verões quentes e secos. Influência continental, dias quentes noites frias.

VINHAS: Monção & Melgaço

VINIFICAÇÃO: Vinificação em lagares temperatura controlada a 25o. As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 5 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12oC e termina a 32o, Fermentação Malolactica em Carvalho Francês.

ESTÁGIO: 12 meses em barricas de Carvalho Francês.

ALCOÓL: 14,5% vol.
ACIDEZ: 5,6 gr/l
PH: 3,51
AÇUCAR RESIDUAL: 0,5 gr/l

DEGUSTAÇÃO: Cor rubi densa, aroma a frutos vermelhos maduros, bem envolvidos por nuances de baunilha. Boca intensa com taninos gulosos e um final longo e persistente.

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