Porto Quinta do Crasto Honore

5.750,00

750 ml

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Descrição

Porto Quinta do Crasto Honore

Castas: Field Blend

Vinificação: Vinificação tradicional de vinho do Porto, sendo posteriormente trasfegado para pipas de castanho de 650 Litros.

Envelhecimento: Em Pipas 650 Litros de castanho por mais de um século.

Nota de Prova: Cor âmbar carregado com suaves tons de cor verde azeitona, apresenta no nariz uma complexidade e intensidade excecional própria de um vinho envelhecido em casco por mais de 1 século. Um vinho muito sedutor onde podemos facilmente encontrar aromas de mel, cedro, folha de tabaco e frutos secos. Na boca é uma verdadeira descoberta. Inicia muito concentrado e evolui de forma elegante para um vinho de várias camadas entre as quais se vai destacando uma doçura sedutora e uma acidez muito refrescante. Um vinho de uma persistência extraordinária que faz despertar todos os sentidos e onde nos perdemos de forma mágica e viciante.

Quinta do Crasto

A família proprietária da Quinta assume com orgulho a divisa Honore et Labore (com honra e trabalho), usada pelo seu antepassado Constantino de Almeida.

Com o projeto HONORE, que comemora os 400 anos de história da Quinta do Crasto, presta-se homenagem aos homens e mulheres que, ao longo dos séculos, investiram na cultura da vinha e na criação de vinhos genuínos e únicos, desde há muito reconhecidos entre os melhores do mundo.

Para comemorar uma data única de uma das mais antigas Quintas do Douro, foi selecionado um vinho especial. HONORE é um Porto tawny muito velho, com mais de 100 anos, proveniente de um número muito reduzido de cascos, de colheitas anteriores a 1918, pertencentes ao stock de Constantino de Almeida e preservados na Quinta durante três gerações. Para esta edição especial HONORE, foi cuidadosamente preparado um lote de uma série limitada de 400 garrafas, o número de anos da história desta Quinta. Um vinho ímpar e um justo símbolo de tão importante marco histórico.

HONORE é produzido com materiais de exceção como prata, trabalhada à mão, cristal no seu mais elevado estado de pureza, selecionado por mestres vidreiros que garantem um brilho e transparência exímios, assim como madeira nobre de nogueira totalmente maciça e alcântara cosida à mão.

Cada um dos 400 decanters, numerados individualmente, foi produzido utilizando vidro de cristal soprado no seu mais elevado estado de pureza, por mestres artesãos da empresa portuguesa reconhecida mundialmente – Atlantis. São 400 peças únicas, desenhadas e trabalhadas em exclusivo para esta edição HONORE.

Cada peça foi finalizada com prata de lei gravada e trabalhada à mão pela prestigiada empresa Topázio, uma marca de referência, centenária na arte de criar e produzir peças neste nobre material.

Esta é uma edição altamente luxuosa, resultado da mestria de uma equipa composta pelos mais experientes artesãos portugueses, que trabalharam individualmente cada peça, não descurando cada pormenor e detalhe, tornando-a assim única e exclusiva.

A memória é a identidade de um povo… HONORE, a gratidão de 400 anos de história.

Enólogo: Manuel Lobo

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