Descrição
Real Gin Moscatel Envelhecido
Na receita final do Real Gin, acrescentou um toque requintado de um produto local.
A ideia desta edição do Real Gin era combinado o que há de melhor na nossa região, envelhecendo-a em barricas de carvalho francês de um dos melhores Moscatéis nacionais, Moscatel Adega de Pegões (Best Muscat du Monde 2016 – France).
O equilíbrio dos sabores Gin agora se combina nesta edição limitada com as notas quentes de carvalho, a doçura característica da uva moscato tudo isso com um final doce e prolongado na boca.
Após 3 meses de envelhecimento, adquire peculiaridades que podem ser degustadas como um gin tónico tradicional ou até mesmo puro “on the rocks”.
MÉTODO DE PRODUÇÃO:
Destilled London Dry Gin, as 13 infusões são realizadas isoladamente para potenciar todo o seu sabor. Após este estágio são realizadas 13 monodestilações em alambique de cobre tradicional português
PRINCIPAIS BOTÂNICOS: 13 botânicos frescas e especiarias + 1 infusão de uvas moscatel.
ÁLCOOL BASE: neutro a 96%Vol. de cereais e trinca de arroz
GRAU: 42% Vol.
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